lunes, 10 de septiembre de 2012

Trufas menta-chocolate¡

Hola! hoy os traigo unas trufas de menta-chocolate con la thermomix.
Yo hice las trufas con baileys mint chocolate para darle el sabor menta chocolate pero si os es preferible utilizar brandy, ron, pipermint... para darle otro sabor haya ustedes. Según como  más os guste.





Ingredientes:
*500g de nata líquida
*650g de chocolate fondant
*50 g de baileys mint chocolate
*Fideos de chocolate, cacao o fideos de colores.


 Preparación:
- Heche en el vaso la nata líquida. Programe 4min, 90º, velocidad 2.
-Pare la máquina y añada el chocolate troceado. Programe velocidad 6 hasta que todo quede bien triturado.A continuación añada el baileys mint chocolate ( o el que desee)  y bata durante unos segundos., a velocidad 6.


-Retire la pasta preparad en el vaso y pásela a un cuenco. Mételo  en el congelador y, cuando este solidificada, haga bolitas del tamaño que quieras. Pásalas por cacao o lo que quieras y sirválas colocandolas en pequeñas cápsulas de papel.
- Métalas en el congelador hasta el momento de consumirlas.

Consejo:
Si utilizas fideos de colores o algo así al meterlo en el congelador se derrite. ;) Suerte!

Cuando pueda pondré el método tradicional.!



3 comentarios:

  1. Esto es un crimen, niña q se va luego todo al culo. Hay señor!
    Hice la d tres chocolates y lie una ja ja
    el blanco no me cuajo.
    Pero vamos q asi y todo nos la comimos.
    Besos

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    Respuestas
    1. jajajaaaa! Seguro que estaba buenísimaaaa!

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  2. Que buena pinta tienen.

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